Sunnuntain herkkuresepti

Moikka! Tänään on aamusta asti satanut ja ollut plussaa.. Tietkin on niin liukkaat, että ulos ei vaan voi mennä. Mulle iski tylsyys, joten rupesin leipomaan mun tulevia synttäreitä varten. Samalla tuli sitten tehtyä teille tämmönen sunnuntain herkkuresepti! Ensiksi tein semmosen kevyen kääretortun, josta itse ainakin tykkäsin tosi paljon! Nyt illalla tein sitten vielä pasteijoita, mutta niitä en jaksanut enää kuvata. Tässä tulis sitte se kääretortun resepti:

(Tässä osa on niitten pasteijoiden aineita :D)
Eli tarvitset pohjaan:
-4 munaa
-1 1/2dl sokeria
-4rkl vehnäjauhoja
-2rkl perunajauhoja
-3rkl kaakaojauhetta
-1tl leivinjauhetta
Täytteeseen:
-1 pieni tlk ananasmurskaa
-1 kypsä banaani
-1 prk (250g) maitorahkaa
-sokeria

1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi

2. Yhdistä kuivat aineet. Siivilöi ne vahtoon hitaasti sekoittaen

3. Laita korkeareunaiselle pellille leivinpaperi ja voitele se. Kaada taikina pellille

4. Paista 200 asteessa n. 10 min. ja kippaa sokeroidulle voipaperille

5. Viipaloi banaani

6. Valuta ananaksista ylimääräinen neste pois. Sekoita rahka, ananasmurska ja banaanit ja mausta sokerilla

7. Levitä tasaisesti JÄÄHTYNEELLE pohjalle

8. Kääri voipaperin avulla rullalle ja vie jääkaappiin muutamaksi minuutiksi

Sitten katoin mulle ja äidille pöydän, kun iskä ja Oiva ei ollu kotona

Hyvää oli! :)

~Hilja